Chen Gai France ) rillette de maquereau

Recette Rillette de maquereau (facile, rapide)

Rillettes de maquereau 4.9/5 24 commentaires 1/2 25 min facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + tabasco sel 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 l de bouillon 400 g de maquereau 100 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de câpres 3 cornichons émincés

Rillettes de maquereau faciles Recette de Rillettes de maquereau faciles

LA RECETTE CI-DESSOUS 👇Rillettes de maquereaux de Philippe, dit « Victor » Pour 6 personnesIngrédients : 5 maquereaux bien grasPour le court-bouillon :1 bou.

Rillettes de maquereaux fumés au poivre vert Maquereau fumé, Rillettes de maquereau, Maquereau

1 Pelez et taillez grossièrement 2 échalotes ainsi que les carottes. 2 Disposez les maquereaux dans une marmite et couvrez-les d'eau. Assaisonnez avec le poivre et le gros sel. Ajoutez le vin, le thym, les carottes et les échalotes. Amenez à ébullition et éteignez le feu. Placez un couvercle sur la marmite.

Rillettes de maquereau à la tomate Laure Auzeil • Diététicienne & Ingénieur Nutrition

Voici une recette facile pour préparer des rillettes de maquereau. Retrouvez également une astuce du chef Cyril Lignac. Noter cette recette 1 2 3 4 5 Informations générales Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 7 minutes Temps de repos : 12 heures Recette pour : personnes Ingrédients 1 kg de filets de maquereaux

Rillettes de maquereau fumé pour 4 personnes Recettes Elle à Table

10 min. Étape 1. CUIRE AU COURT-BOUILLON. Étape 2. Rissoler 1 oignon (ou échalote), 1/2 carotte et 1 branche de céleri lamellisés ; Étape 3. Ajouter ½ à 1 litre de vin blanc sec ( attention plus on met de vin plus il y a un goût acide) Étape 4. Compléter avec du court bouillon de poisson pour pouvoir couvrir les maquereaux.

Rillettes de maquereaux frais Recette Ptitchef

Cette recette de rillettes va vous en mettre plein les mirettes !Retrouve la recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_rillettes-de-maq.

Rillettes de maquereaux la délicieuse recette

5 min Bon marché Sauvegarder Imprimer Voir la photo Ingrédients pour 6 personnes : • 1 boite de 125 g de filets de maquereaux marinés au vin blanc • 85 g de philadelphia ail et fine herbes • piment d'espelette Étapes de préparation Égouttez et émiettez grossièrement les filets de maquereaux et mélangez-les délicatement avec le fromage.

Rillettes de maquereaux au Thermomix facile et rapide découvrez les recettes de Cuisine Actuelle

Ingredients. ½ bouquet de ciboulette fraîche. 400 g de maquereau fumé, sans la peau, émietté et désarêté. 160 g de fromage à tartiner (type La Vache qui rit®) (10 portions) 2 c. à café de moutarde. 2 c. à soupe de vinaigre. du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts.

Recette Rillette de maquereau aux herbes sur toast (facile, rapide)

Égoutter les maquereaux dans une passoire. Étape 2. Éplucher l'oignon ou l'échalote et le passer à la moulinette avec les cornichons, réserver. Étape 3. Mettre les maquereaux dans une assiette en conservant les petits légumes qui sont avec et écraser le tout à la fourchette. Étape 4.

Rillettes de maquereau légères Rillettes de maquereau, Maquereau, Maquereau recette

Partager Ingrédients − personnes + purée de piment fort ou Tabasco, selon votre goût piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d' aneth ciselée 10 cl de vinaigre de cidre (ou vinaigre de Xerès, ou du Melfor) 20 grains de poivre noir 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 10 clous de girofle 2 carottes 1 oignon 2 maquereaux 1 échalote

Rillette de maquereaux Chez Cyril Maquereau, Recette, Jus de citron vert

Prêtes en 15 minutes, ces rillettes sont préparées avec de la chair de maquereau fumé, qu'on incorpore à de la crème fouettée avec échalote, ciboulette, câpres et zeste de citron. On voit déjà̀ ces rillettes, servies avec des croûtons, déposées sur une planche apéritive mettant en vedette d'autres trésors issus du Saint-Laurent, comme une tartinade de crabe ou de crevettes.

Comment réussir des rillettes de maquereau ? Marie Claire

Rillette Rillettes de maquereaux au fromage frais : la recette facile 4 / 5 basé sur 6 avis Imprimer Pour agrémenter vos toasts à l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de maquereaux vous changeront de l'ordinaire. Isabelle Bonneau 351 recettes postées Ingrédients / pour 4 personnes 175 g de filets de maquereaux au vin blanc

Chen Gai France ) rillette de maquereau

Comment faire des rillettes de maquereaux maison ? 3 mai 2022 par Audrey Bourdin Aller à la recette Vous avez vu trop grand et il vous reste un ou deux maquereaux cuits ? Je vous propose aujourd'hui une recette facile de rillettes de maquereaux, parfaites pour un apéro ou pour des tartines repas avec une salade de crudités.

Rillettes de maquereau, recette maison Le Blog cuisine de Samar

Rillette de maquereau aux herbes sur toast Par Cuisine AZ 38 min Facile 1,95 € /pers 0 commentaires L'apéritif est bien souvent un moment festif où l'on déguste des petites portions de tartines, canapés, cakes salés et bien d'autres.

Rillettes de maquereaux Recipe Food, Condiments, Cheese

Des rillettes de maquereau à la ciboulette sont une façon très simple de préparer un apéritif ou un déjeuner léger. Une recette rapide à préparer (en moins de 10 minutes) et idéale pour tartiner du pain ciabatta, pain campagne ou toast grillé. Cette recette de rillettes fonctionne aussi avec la sardine en conserve.

Rillettes de maquereau Recette de Rillettes de maquereau Marmiton

Mettre les maquereaux dans une grande marmite ou dans une poissonnière avec de l'eau froide à hauteur. Ajouter le poivre, le gros sel, le vin, le thym, les carottes et les 2 échalotes grossièrement coupées. Porter à ébullition puis couvrir et éteindre le feu. Laisser refroidir 15 min puis égoutter les poissons (conserver l'eau de cuisson).