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Ophélie Barès a grandi au milieu de la nature. Pour elle, les herbes aromatiques ont toujours fait partie d'un potager. Il y a toujours du basilic, de la menthe, du romarin, de la verveine.


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Tutoriel pour fabriquer un séchoir à plantes médicinales : 1 - Retirer les vitres des cadres, aplatir vers l'extérieur les petits bouts de métal, et retirer à l'aide d'un tournevis les grosses accroches en métal. © Ophélie pour 18h39 2 - Déposer le tulle sous le cadre et découper grossièrement à la largeur du cadre. © Ophélie pour 18h39


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Avoir des plantes aromatiques à porté de main est une excellente idée, d'autant plus qu'elles sont généralement faciles à entretenir. Il peut être intéressant en cuisine de faire sécher ses herbes aromatiques afin de les utiliser toute l'année. Permacool vous donne quelques astuces pour faire sécher vos plantes aromatiques.


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… des herbes aromatiques : romarin thym. des fleurs des champignons des pâtes fraîches. Je déconseille de faire sécher des légumes et fruits (tomates, abricots,.) car il y a beaucoup d'eau à enlever et pour cela, il vaut mieux utiliser un déshydrateur (solaire ou électrique) Mon séchoir modulaire


Séchoir à fleurs et herbes L 23,5 cm x l 36,8 cm x H 16 cm

Récoltez vos plantes aromatiques par temps chaud et sec. Procédez de préférence en journée, le matin avant que le soleil n'arrive à son zénith, ou en fin de journée une fois que les rayons commencent à faiblir. Évitez en revanche l'aube et le début de soirée, deux périodes où l'humidité ambiante est trop importante pour la cueillette des aromates.


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Le principe du séchage solaire. Plus l'air est chaud, plus il peut absorber d'humidité. On va donc le chauffer à 40 ou 45° grâce au soleil (s'il est moins chaud, ce sera simplement un peu plus long) et le faire circuler autour des aliments à faire sécher. Cette circulation va entraîner le transfert de l'eau du fruit vers l'air.


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Comment sécher des herbes aromatiques ? Par Alice Dauvilliers Publié le 10/11/2016 à 23:00, mis à jour le 21/09/2022 à 23:20 En cuisine, les herbes aromatiques font partie des basiques qui sont toujours présents dans les placards et que l'on utilise tous les jours ! On peut soit les consommer fraîches, ou alors les faire sécher.


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Bâtir la boîte du séchoir. 1.1 - Couper la feuille de contreplaqué pour obtenir un carré de 24 po x 24 po. 1.2 - Couper tous les morceaux de 2x2 pour les cadrages de gauche, de droite, du dessus et de l'arrière selon les dimensions indiquées dans le plan. 1.3 - Assembler les 4 cadrages en utilisant des vis à bois traité de 2 1/2 po.


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La technique de séchage des plantes consiste à extraire l'eau contenue dans la plante. Généralement, le séchage se fait par évaporation de l'eau de la plante dans l'air. Le séchage des plantes a plusieurs objectifs : Conserver la plante et ses principes actifs. Diminuer son volume et son poids.


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Pour faire suite à la question "finition compatible alimentaire" voici mon séchoir terminé. Il mesure 1300x600x600, comporte 10 clayettes.. légumes et autres plantes aromatiques et ou médicinales". il y a 3 ans. Guilh63. il y a 3 ans ( Modifié ). certaines herbes préfèrent un séchage lent donc en bas du séchoir c'est très bien).


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Pour faire sécher herbes aromatiques, plantes à tisanes ou encore fleurs ornementales, certains n'hésitent pas à mettre les petits plats dans les grands en utilisant un déshydrateur alimentaire.


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1 Favoris Pour sécher vos fleurs coupées et vos plantes aromatiques Bonne aération grâce à une grille Effet légèrement vieilli Description Grillage fin pour sécher les fleurs ou les plantes aromatiques. Peut aussi servir de desserte. En fer avec une discrète finition à l'ancienne.